Метка: растения

Кроваво-апельсиново-миндальный торт.

Максимально используйте сезон цитрусовых. От Автора: https://thesample.ai/c/ Если вы не знали, сейчас сезон цитрусовых. Все и их мама писали о зимних салатах, севильском апельсиновом мармеладе, апельсиновых тортах и глазури, и я здесь ради этого. Кровавый апельсин — один из немногих цитрусовых, от которых все в восторге, и за которыми трудно охотиться. Они самые сладкие в […]

Наука, лежащая в основе самых старых деревьев на Земле.

Как эксперты определили, что щетинистые сосны, секвойи и баобабы простояли тысячи лет. Какие и где находятся самые старые известные деревья на планете? Если вы включите растения, которые могут регенерировать, верхний возрастной предел может составлять десять тысяч лет или больше. Такие суперорганизмы, включая знаменитую осиновую рощу по прозвищу “Пандо”, состоят из генетически идентичных стволов, соединенных единой […]

Размышления мастера-парфюмера о пачули и ветивере.

Поэтическое, географическое и ботаническое путешествие по открытию духов. Для производителей парфюмерии каждый запах несет в себе множество ассоциаций и впечатлений, которые должны быть тщательно проанализированы и поняты, прежде чем появится сумма всех его составляющих. У всех парфюмеров есть свои собственные уникальные методы классификации ароматов, основанные на их индивидуальном обонятельном опыте. В своей книге “Атлас парфюмерной […]

Как в России делали шампанское ЛУЧШЕ, чем во Франции.

Для производства вина были собраны два сорта красного винограда, после чего они были высушены на солнце под навесом до первых похолоданий, измельчены и оставлены для брожения. Вино было разлито по бутылкам наполовину перебродившим. Голицын был выдающимся виноделом, очень творческим и увлеченным человеком, но плохим предпринимателем. Несмотря на большой успех, которого добилось его шампанское, в 1905 […]

Неуловимый европейский родитель пивных дрожжей найден исследователями в Ирландии.

В новой статье в журнале FEMS Дрожжевые исследования сообщается, что впервые в Европе ученые обнаружили предка видов дрожжей, необходимых для производства светлого пива. Пивоварение — одна из старейших отраслей человеческой деятельности. Ученые обнаружили свидетельства происхождения ферментированных напитков из Китая по меньшей мере 7000 лет назад, а из Израиля — до 13000 лет назад. Современное пивоварение […]

Положительное влияние Covid-19 на индустрию каннабиса.

Последствия пандемии COVID-19 ощущались в нескольких отраслях промышленности по всему миру. В то время как некоторые отрасли промышленности подверглись значительному негативному воздействию, может показаться удивительным узнать, что несколько других отраслей выиграли от вспышки пандемии. Индустрия каннабиса является одной из тех, в которых был зафиксирован значительный бум во время пандемии, когда были приняты карантинные меры. Такое […]

«Зеленая» сталь 21 века.

Дешевый, прочный и распространенный в изобилии бамбук веками использовался в Гонконге в качестве сверхустойчивого строительного материала. Другие страны улавливают это — https://reasonstobecheerful.world/ Примерно на четырех этажах сверкающей многоэтажки в центре Гонконга фигура без рубашки горизонтально карабкается по фасаду здания, завязывает узел, а затем прыгает вниз, как настоящий Человек-паук. Но вместо того, чтобы полагаться на сверхэластичную […]

Строительный материал, который потребляет CO2, наконец-то появился в США.

Ложная ассоциация с наркотиками, которая запрещала «конопляный бетон» из кодекса жилищного строительства США, была отменена, что проложило путь к широкому использованию. https://reasonstobecheerful.world Этой осенью, когда родители отвезли своих детей в Де Лертроммель, школу примерно в 10 милях к северо-западу от Брюсселя, юные ученики начали учебу, как и много лет назад. Но хотя U-образная семикомнатная школа, […]

Древнейший из известных геномов растений произошел от арбуза каменного века, который рос в Сахаре.

Ученые секвенировали ДНК древнего арбуза и обнаружили, что он содержит самый древний растительный геном в мире. https://www.livescience.com/watermelon-seeds-prehistoric-herders-sahara?utm_campaign=368B3745-DDE0-4A69-A2E8-62503D85375D Ученые секвенировали древнейший из известных геномов растений, и он получен из семян арбуза, которые жевали пастухи каменного века в Сахаре, говорится в новом исследовании. Семена арбуза возрастом 6000 лет были обнаружены в 1990-х годах во время археологических раскопок […]