Метка: ароматические вещества

“Свиданиям цветения” Мириам Сонгстер.

Биосфера, геология, природа, Выставки, Геоэкология, Интервью, Искусство и дизайн, Книги, монографии, публикации, фото, видео, аудио, записи, Культурология, Обозрение, Причины-Следствия, Проекты, Психология, Размышления, Социология, Тематическая лента новостей, Философия, Экология Жизни
Комментарии

Главный редактор Дэвид Странк (David Strunk) рассказывает о мероприятии, посвященном “Свиданиям цветения” Мириам Сонгстер — ольфакторному путешествию, прослеживающему путь аромата сирени от цветения к увяданию. Любители сирени найдут много интересного в этом сенсорном исследовании. Небольшой магазинчик на Генри-стрит, зажатый между Кэтрин и Маркет в Нижнем Ист-Сайде, представляет собой Olfactory Art Keller — захватывающую галерею, продвигающую современных художников-ароматов Нью-Йорка. В мае прошлого […]

Размышления мастера-парфюмера о пачули и ветивере.

Бизнес, Биосфера, геология, природа, История, Книги, монографии, Книги, монографии, публикации, фото, видео, аудио, записи, Культурология, Наука, Обозрение, Сельское хозяйство, Тематическая лента новостей, Эзотерические знания
Комментарии

Поэтическое, географическое и ботаническое путешествие по открытию духов. Для производителей парфюмерии каждый запах несет в себе множество ассоциаций и впечатлений, которые должны быть тщательно проанализированы и поняты, прежде чем появится сумма всех его составляющих. У всех парфюмеров есть свои собственные уникальные методы классификации ароматов, основанные на их индивидуальном обонятельном опыте. В своей книге “Атлас парфюмерной […]

Добавление ионов золота в виски может раскрыть его вкус. Это открытие может предложить мастерам-блендерам дешевый и быстрый тест для проверки качества спирта.

Бизнес, Книги, монографии, публикации, фото, видео, аудио, записи, Нанотехнологии, Наука, Обозрение, Промышленные технологии, Тематическая лента новостей, Технологии, Торговля
Комментарии

Новый вид “золотого стандарта” вскоре может проникнуть в индустрию виски. https://www.sciencenews.org/article/whiskey-flavor-gold-ions-chemistry Производители виски обычно годами выдерживают спиртные напитки в обугленных деревянных бочках, позволяя ликеру постепенно впитывать ароматические химические вещества, выделяющиеся из древесины (SN: 31.10.19). Теперь исследователи продемонстрировали, что добавление ионов золота в виски может показать, сколько вкуса впитал ликер — качество, называемое выдержанностью. Этот метод […]