Метка: кухня

Что ждет ресторанно-гостиничный бизнес? Прогнозы и советы на Synergy Horeca Forum 22-23 Августа 2023.

ПРИНЯТЬ УЧАСТИЕ: https://bs.synergy.ru/horeca-forum?utm_source=email&utm_medium=email&utm_campaign={campaign_id}&utm_term=sendsay&marketer=GEM&produkt=138198648&utm_gen=3&utm_land=sendsay Форум Synergy HoReCa 2023 — бизнес-форум для представителей индустрии гостеприимства в России. На форуме спикеры поделятся своими секретами эффективного управления, расскажут об актуальных инструментах увеличения прибыли, рассмотрят тренды 2023 года и раскроют ключевые вопросы, стоящие перед бизнесом сегодня. Стратегический партнер: Федерация Рестораторов и Отельеров (ФРиО) с 1996 года объединяет рестораторов и отельеров, […]

Кроваво-апельсиново-миндальный торт.

Максимально используйте сезон цитрусовых. От Автора: https://thesample.ai/c/ Если вы не знали, сейчас сезон цитрусовых. Все и их мама писали о зимних салатах, севильском апельсиновом мармеладе, апельсиновых тортах и глазури, и я здесь ради этого. Кровавый апельсин — один из немногих цитрусовых, от которых все в восторге, и за которыми трудно охотиться. Они самые сладкие в […]

Все способы, которыми розовая гималайская соль может быть использована в сценарии выживания.

Соль — один из самых важных компонентов кладовой выживания. Эта обычная приправа подчеркивает вкус продуктов и помогает продлить срок хранения свежих продуктов. За пределами кухни соль также можно использовать для уборки, поддержания хорошего самочувствия и соблюдения личной гигиены, вот почему любители готовить отдают приоритет запасам этого универсального средства для выживания. Соль бывает разных сортов, но […]

Как появился торт «Наполеон».

Вначале исторический анекдот. Однажды императрица Жозефина застала своего мужа в кабинете с одной из фрейлин в тот момент, когда Бонапарт нежно нашептывал той что-то на ухо. Жозефина поинтересовалась, что это означает. Не смутившись, Наполеон отвечал ей, что делится рецептом нового торта. Императрице захотелось узнать секрет и её супруг, не задумываясь, перечислил продукты, входящие в состав […]