Метка: деликатесы

Секрет вкуснейшей японской клубники: керосин

Вегетационный период полностью изменился благодаря теплицам, работающим на керосине, и высоким ценам, заплаченным за самые ранние и лучшие ягоды. МИНОХ, Япония — Клубничное песочное печенье. Клубничный моти. Клубника по-итальянски. Это может звучать как летнее наслаждение. Но в Японии пик урожая клубники приходится на зиму — прохладный сезон прекрасных ягод, самые безукоризненные из которых продаются по […]

Как в России делали шампанское ЛУЧШЕ, чем во Франции.

Для производства вина были собраны два сорта красного винограда, после чего они были высушены на солнце под навесом до первых похолоданий, измельчены и оставлены для брожения. Вино было разлито по бутылкам наполовину перебродившим. Голицын был выдающимся виноделом, очень творческим и увлеченным человеком, но плохим предпринимателем. Несмотря на большой успех, которого добилось его шампанское, в 1905 […]