Метка: пища

Перемены для рыбаков по всему миру. Почему мы должны предоставить рыбакам больше права голоса в 2025 году.

Рыбаков по всему миру нужно чаще видеть и слышать, утверждает Алан МакКалла, координатор Секретариата Международного фонда безопасности рыболовства, размышляя о 12 месяцах работы IFFS. Жизни имеют значение. Прошел целый год. Год испытаний. Год возможностей. И год, когда мы увидели, как Международный фонд безопасности рыболовства (IFFS)  внес реальные изменения для рыбаков по всему миру. Я общаюсь со многими […]

Карта: отсутствие продовольственной безопасности по странам.

В 2023 году более 2,3 миллиарда человек во всем мире столкнулись с умеренной или острой нехваткой продовольствия, что на 45% больше, чем в 2015 году, когда их было 1,6 миллиарда. Чтобы изучить состояние продовольственной безопасности по регионам мира, Visual Capitalist в партнерстве с Brazil Potash создал эту карту, используя данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации ( ФАО ), […]

БЕСПЛАТНОЕ РУКОВОДСТВО: Самый важный Продукт, о котором Вы никогда не слышали.

источник: https://www.visualcapitalist.com/wp-content/uploads/2024/12/Brazil-Potash-x-Visual-Capitalist-Investors-Guide-to-Potash.pdf Возможно, вы не слышали о калии, но это жизненно важный ингредиент продуктов, которые вы употребляете ежедневно. Калий — это вид удобрений, который помогает растениям расти сильнее и давать более высокие урожаи. Это имеет решающее значение для обеспечения продовольствием растущего населения планеты, особенно с учетом прогнозируемого увеличения мирового спроса на продовольствие на 50% к […]

Коммерческие чайные пакетики выделяют миллионы микропластиков, которые попадают в клетки кишечника человека.

Автономный университет Барселоны Исследование UAB подробно охарактеризовало, как полимерные коммерческие чайные пакетики выделяют миллионы нанопластика и микропластика при заваривании. Исследование впервые показывает способность этих частиц поглощаться клетками кишечника человека и, таким образом, достигать кровотока и распространяться по всему организму. Загрязнение пластиковыми отходами представляет собой серьезную экологическую проблему с растущими последствиями для благополучия и здоровья будущих поколений. […]

Почему листовые зеленые овощи взаимодействуют с препаратами, разжижающими кровь?

Листовые зеленые овощи могут влиять на действие некоторых антикоагулянтных (разжижающих кровь) препаратов. Но почему? Листовые зеленые овощи богаты питательными веществами, такими как клетчатка, витамины, минералы и антиоксиданты , но зеленые овощи могут мешать действию некоторых лекарств, таких как варфарин, который используется для предотвращения образования тромбов. Почему листовая зелень взаимодействует с этими лекарствами? Все дело в высоком содержании витамина К в листовых […]

7 ЗНАМЕНИТЫХ пирогов из разных регионов России (ФОТО).

РУССКАЯ КУХНЯ 12 СЕНТЯБРЯ 2024 Г.ЭЛЕОНОРА ГОЛДМАН Они больше, чем просто еда. Они являются условным знаком гостеприимства. В разных частях страны есть свои традиционные пироги, которые пекут с древних времен и до наших дней. 1. Осетинский пирог, Северная Осетия Максим Крысанов/Getty Images Это, пожалуй, самое популярное блюдо осетинской кухни, его можно встретить практически в каждом […]

Синички используют «штрихкоды» клеток мозга, чтобы помнить, где они спрятали свои закуски.

Уникальные модели активации нейронов помогают крошечным птицам каталогизировать тысячи разбросанных запасов пищи. автоа: ДЖЕК ТАМИСИЯ ДЖЕК ТАМИСИЯ Животные. Черношапочные синички не дают еде пропадать зря. Эти пухлые маленькие птички с большой головой и темными глазами, напоминающими глаза Beanie Baby, всегда запасают дополнительную еду, такую ​​как ягоды, семена и насекомых. Одна птица этого вида хранит свои излишки в тысячах укрытий по всему […]

Видения посткапиталистического дизайна: неполный обзор.

От мебели собственного производства до ферментированного текстиля и цикличных моделей местного производства материалов. Когда вы осознаете, что капитализм когда-то не существовал — ни как экономика, ни как система ценностей — возникает еще более шокирующая мысль: он может не длиться вечно.— Пол Мейсон, PostCapitalism Спроектированные вещи, опыт и символы, которые мы используем для восприятия, понимания и выполнения […]

Сделайте свой собственный питательный суп с куркумой и кокосовым карри.

Питательный суп с куркумой и кокосовым карри 1 чашка органического черного горошка HRS Organic Black Eyed Peas (замочить в воде минимум на 4 часа или на ночь) 1 столовая ложка органического кокосового или оливкового масла 1/2 луковицы, нарезанной кубиками 2 моркови, нарезанные кубиками ½ столовой ложки измельченного имбиря 4 измельченных зубчика чеснока 1 стакан соцветий […]