Метка: продовольствие

Самая острая нехватка продовольствия, которую еще предстоит пережить.

Ближневосточный конфликт создает значительную нагрузку на энергетические и продовольственные системы по всей Африке, что может угрожать кредитным рейтингам континента, предупредило S&P. Правительства нескольких стран уже ужесточили налогово-бюджетную политику, что оставляет им мало вариантов, если ситуация продолжит ухудшаться, предупредило кредитное агентство. Основной экспорт топлива и удобрений был практически заблокирован из-за сбоев в Ормузском проливе, и ожидается, что […]

Может ли сама природа стать решением проблемы изменения климата? Технологические инновации сопряжены с огромными финансовыми и практическими трудностями, но есть и другой путь.

Может ли сама природа стать решением проблемы изменения климата? Технологические инновации сопряжены с огромными финансовыми и практическими трудностями, но есть и другой путь. Thomas Crowther, Вс, 24 мая 2026 г., 12:00 по британскому летнему времени. В 2019 году мои научные исследования едва не прекратились, когда мы с моей командой опубликовали в рецензируемом журнале Science громкое заявление о […]

Почему европейские семьи выбрасывают так много еды и как сократить количество пищевых отходов.

Европа выбрасывает огромное количество продуктов питания, в то время как миллионы людей по всему миру страдают от голода. Войны в Украине и на Ближнем Востоке нарушили цепочки поставок. Кризис стоимости жизни поставил многие семьи на грань выживания. Без повышения экологической устойчивости, устойчивости цепочек поставок и доступности продовольствия для домохозяйств риски продовольственной безопасности значительно возрастут. Тем не менее домохозяйства по-прежнему выбрасывают огромное количество пригодных […]

На карте показано, где продовольственная инфляция ударит сильнее всего в 2026 году.

автор: Дороти Нойфельд Основные выводы Иран возглавляет список с прогнозируемым ростом цен на 55,9%, что значительно выше среднемирового показателя в 3,2%. Валютное давление и предыдущие всплески инфляции продолжают оказывать влияние на цены на продукты питания. Аргентина (33,2%) и Турция (25,1%) занимают второе и третье места соответственно, что свидетельствует о сохранении многолетней инфляционной тенденции в обеих […]

Компания Formate может наконец-то положить начало революции в биопроизводстве.

авторы: Тодд Брикс; доктор Фрэнк Кенси Мировая химическая промышленность находится на перепутье. Более века она полагалась на ископаемое топливо — как в качестве сырья, так и в качестве энергии — для производства материалов, лежащих в основе современной жизни. В настоящее время на эту систему приходится примерно пять процентов антропогенных выбросов CO₂, и она опирается на хрупкую сеть […]

Конгресс выступает против Законопроекта о фермерстве. Давайте вместо этого поговорим о Биотехнологиях.

Растущее признание мощи биотехнологий открывает новые возможности для инноваций в сельском хозяйстве. авторы: ЭММА КОВАК И ЭМИЛИ БАСС На протяжении почти столетия Закон о фермерских хозяйствах был основой американской сельскохозяйственной политики — массивный законодательный пакет, обновлявшийся с предсказуемой частотой с 1930-х годов. К 1970-м годам процесс принятия законопроекта о фермерских хозяйствах стал надежным двухпартийным мероприятием, объединившим сельских […]

По данным ООН, в Афганистане зафиксирован «самый резкий всплеск» детского недоедания.

Материал Associated Press. В Афганистане наблюдается «самый резкий рост» детского недоедания за всю историю. В Афганистане наблюдается самый резкий рост детского недоедания за всю историю, сообщила Всемирная продовольственная программа, добавив, что для оказания помощи наиболее уязвимым семьям страны требуется 539 миллионов долларов. Почти 10 миллионов человек, четверть населения Афганистана, сталкиваются с острой нехваткой продовольствия, при этом каждый […]

Высыхающая планета.

Новые данные показывают, что по мере потепления климата огромные участки земли по всему миру быстро высыхают , что ставит под угрозу снабжение человечества пресной водой. Абрам Люстгартен , графика Лукаса Уолдрона , иллюстрации Оливье Куглера для ProPublica. 25 июля 2025 г. На крайнем севере наблюдаемые потери в основном обусловлены таянием ледников и высыханием субарктических озер. Но южнее, где проживает большинство людей, именно гонка за […]

Визуализация: рост мирового спроса на калий.

Райан Беллефонтейн. Графика и дизайн Зак Абулазм Визуализация: рост мирового спроса на калий Прогнозируется, что к 2050 году мировой спрос на калий — удобрение с высоким содержанием калия — вырастет примерно на 70%. За этим ростом стоит история изменения рациона питания, роста населения и жизненно важной роли калийных удобрений в обеспечении продовольствием мира. Эта визуализация, […]