Производители клюквы возвращают водно-болотные угодья к жизни. Автор: Николь Поллак. В Массачусетсе, бывшей мировой столице клюквы, бывшие болота превращаются в процветающие, накапливающие углерод топи. Ах, клюква. Они были краткой, терпкой эссенцией осени задолго до того, как тыквенные специи получили широкое распространение. И теперь бывшие клюквенные болота становятся героями борьбы с изменением климата. По всей Новой […]
Вегетационный период полностью изменился благодаря теплицам, работающим на керосине, и высоким ценам, заплаченным за самые ранние и лучшие ягоды. МИНОХ, Япония — Клубничное песочное печенье. Клубничный моти. Клубника по-итальянски. Это может звучать как летнее наслаждение. Но в Японии пик урожая клубники приходится на зиму — прохладный сезон прекрасных ягод, самые безукоризненные из которых продаются по […]
Разрушения, вызванные ураганом «Ян», имеют последствия далеко за пределами самой Флориды. Компания Mosaic в Центральной Флориде поставляет ПОЛОВИНУ гранулированных фосфорных удобрений, используемых североамериканскими фермерами. Я также узнал сегодня из источника, что Береговая охрана США прямо сейчас запасает мешки для трупов намного больше, чем показывают в новостях. Ожидается, что в ближайшие дни всплывет большое количество погибших. […]
Скромный хлебный плод питателен и жизнестойок — и растет в течение 50 лет подряд. С момента достижения низкого уровня в 2015 году число людей, не имеющих регулярного доступа к питательной пище, растет во всем мире. Проблема усугубляется такими факторами, как продолжающиеся последствия пандемии COVID-19, а также военные действия на Украине, но в основе угрозы глобальной […]