В чем же проблема? Сельское хозяйство является основой экономики Вьетнама, но миллионы мелких фермеров сталкиваются с тремя серьезными препятствиями: Нехватка капитала: Фермерам часто не хватает первоначального капитала для приобретения высококачественных семян и удобрений, что вынуждает их брать кредиты под высокие проценты. Неэффективность рынка: Фрагментированные цепочки поставок не позволяют фермерам взаимодействовать с мировыми покупателями. Они часто прибегают к […]
автор: Эмбер Дэнс Знаете ли вы, что грибы могут быть вредны? В 1948 году на грибной ферме братьев Ла Франс в Пенсильвании учёные впервые обнаружили грибную болезнь , характеризующуюся уродливыми шляпками и искривлёнными ножками. Но только в 1962 году исследователи наконец поняли, что за болезнью Ла Франс, как её стали называть, стоят вирусы, и что вирусы вызывают и […]
Райан Беллефонтейн. Графика и дизайн Зак Абулазм Визуализация: рост мирового спроса на калий Прогнозируется, что к 2050 году мировой спрос на калий — удобрение с высоким содержанием калия — вырастет примерно на 70%. За этим ростом стоит история изменения рациона питания, роста населения и жизненно важной роли калийных удобрений в обеспечении продовольствием мира. Эта визуализация, […]
В 2023 году более 2,3 миллиарда человек во всем мире столкнулись с умеренной или острой нехваткой продовольствия, что на 45% больше, чем в 2015 году, когда их было 1,6 миллиарда. Чтобы изучить состояние продовольственной безопасности по регионам мира, Visual Capitalist в партнерстве с Brazil Potash создал эту карту, используя данные Продовольственной и сельскохозяйственной организации ( ФАО ), […]
Рён — яблоневый регион. Несколько сотен лет назад в низкогорном регионе выращивали сады, в результате чего выросло около 500 различных сортов яблок. Однако в 2024 году ожидается неурожай. Фульда – Кристоф Йестедт, член правления яблочной инициативы Рён, предполагает, что потери, связанные с погодой, составят 90 процентов. « Из-за высоких температур деревья уже зацвели в марте и апреле, что […]
Производители клюквы возвращают водно-болотные угодья к жизни. Автор: Николь Поллак. В Массачусетсе, бывшей мировой столице клюквы, бывшие болота превращаются в процветающие, накапливающие углерод топи. Ах, клюква. Они были краткой, терпкой эссенцией осени задолго до того, как тыквенные специи получили широкое распространение. И теперь бывшие клюквенные болота становятся героями борьбы с изменением климата. По всей Новой […]
Вегетационный период полностью изменился благодаря теплицам, работающим на керосине, и высоким ценам, заплаченным за самые ранние и лучшие ягоды. МИНОХ, Япония — Клубничное песочное печенье. Клубничный моти. Клубника по-итальянски. Это может звучать как летнее наслаждение. Но в Японии пик урожая клубники приходится на зиму — прохладный сезон прекрасных ягод, самые безукоризненные из которых продаются по […]
Разрушения, вызванные ураганом «Ян», имеют последствия далеко за пределами самой Флориды. Компания Mosaic в Центральной Флориде поставляет ПОЛОВИНУ гранулированных фосфорных удобрений, используемых североамериканскими фермерами. Я также узнал сегодня из источника, что Береговая охрана США прямо сейчас запасает мешки для трупов намного больше, чем показывают в новостях. Ожидается, что в ближайшие дни всплывет большое количество погибших. […]
Скромный хлебный плод питателен и жизнестойок — и растет в течение 50 лет подряд. С момента достижения низкого уровня в 2015 году число людей, не имеющих регулярного доступа к питательной пище, растет во всем мире. Проблема усугубляется такими факторами, как продолжающиеся последствия пандемии COVID-19, а также военные действия на Украине, но в основе угрозы глобальной […]