Развитие пчелиных маток зависит не только от рациона с маточным молочком, но и от специальных камер-питомников, построенных молодыми рабочими пчелами. Эти маточники, изготовленные из особого воска с уникальными физическими и химическими свойствами, обеспечивают оптимальное тепло и влажность, что существенно влияет на выживаемость личинок и качество маток. Преданные своему делу работники «маточника» поддерживают эти условия, что […]
автор: РОБ ДАНН Спелые яблоки падают на мою голову… Нектарин и странный персик сами тянутся ко мне в руки.— Эндрю Марвелл, «Сад» Когда вы откусываете яблоко, грушу или персик, вы откусываете от плода тысячелетнего взаимодействия этих фруктов и приматов. Когда вы позволяете инжиру хлюпать во рту, вы смакуете ещё более древнюю историю. Эти мгновения удовольствия […]
Исследователи говорят, что им наконец-то удалось раскрыть загадочное происхождение одного из наших любимых углеводов — простого картофеля. Случайное скрещивание диких томатов и видов, похожих на картофель, 8–9 миллионов лет назад, возможно, привело к появлению одного из наших любимых углеводов: картофеля. Известный нам сегодня культурный картофель ( Solanum tuberosum ) наряду со 107 видами дикого картофеля принадлежит к […]
Исследователи провели поорганный анализ влияния глюкозы и ее вклада в такие заболевания, как диабет и ожирение. Нас неоднократно предупреждали, что сладкие напитки вредны для нас и связаны с различными заболеваниями, но, возможно, не были четко изложены причины и причины. Поэтому, прежде чем вы потянетесь за следующей банкой колы, рассмотрите это исследование в журнале Journal of Nutritional Biochemistry, […]
На первый взгляд, длинные, тонкие листья и бледно-зеленые побеги Stanleya pinnata , растения, произрастающего в Скалистых горах, могут заставить его казаться просто еще одним членом семейства Brassica — эксцентричным родственником горчицы и брокколи. В течение нескольких недель каждую весну растение выпускает на кончике каждого стебля пушистый пучок ярко-желтых цветов, из-за чего его прозвали «пером принца». Но подойдите […]
На протяжении столетий морские водоросли были основным продуктом прибрежной кухни по всему миру, придавая блюдам от Японии до Скандинавии вкус и питательные вещества. Это сокровище океана — мощный ингредиент, который придает вашим блюдам уникальный вкус умами и множество полезных для здоровья свойств. Широко используемый в азиатской кухне, он сейчас набирает популярность во всем мире как […]
Университет Кобе Большинство орхидей живут в симбиотических отношениях с грибами в своих корнях: растения обеспечивают сахар, который они производят посредством фотосинтеза, и взамен получают воду и минералы от грибов. Однако некоторые орхидеи перестали производить собственную пищу и полностью питаются грибами. Ботаник из Университета Кобе Суэцугу Кэндзи говорит: «Меня всегда интриговало то, как орхидеи становятся паразитами. Почему […]
Листовые зеленые овощи могут влиять на действие некоторых антикоагулянтных (разжижающих кровь) препаратов. Но почему? Листовые зеленые овощи богаты питательными веществами, такими как клетчатка, витамины, минералы и антиоксиданты , но зеленые овощи могут мешать действию некоторых лекарств, таких как варфарин, который используется для предотвращения образования тромбов. Почему листовая зелень взаимодействует с этими лекарствами? Все дело в высоком содержании витамина К в листовых […]
Кто-нибудь чувствует себя иголками? Представьте, что вы только что сели смотреть любимое телешоу. Вы решили свернуться калачиком, скрестив ноги, потому что вам так удобнее. Когда эпизод заканчивается, вы пытаетесь встать, и вдруг ваша правая нога не работает. Сначала вы просто не можете ею пошевелить, затем возникает ощущение, будто она вся в иголках. Минуту или две […]