На протяжении столетий морские водоросли были основным продуктом прибрежной кухни по всему миру, придавая блюдам от Японии до Скандинавии вкус и питательные вещества. Это сокровище океана — мощный ингредиент, который придает вашим блюдам уникальный вкус умами и множество полезных для здоровья свойств. Широко используемый в азиатской кухне, он сейчас набирает популярность во всем мире как […]
Листовые зеленые овощи могут влиять на действие некоторых антикоагулянтных (разжижающих кровь) препаратов. Но почему? Листовые зеленые овощи богаты питательными веществами, такими как клетчатка, витамины, минералы и антиоксиданты , но зеленые овощи могут мешать действию некоторых лекарств, таких как варфарин, который используется для предотвращения образования тромбов. Почему листовая зелень взаимодействует с этими лекарствами? Все дело в высоком содержании витамина К в листовых […]
Будь то в замках или во дворах – мы расскажем вам об 11 самых красивых фестивалях Кельна. С наступлением осени приходит пора сбора урожая. По всей стране фермерские магазины и фермерские рынки открывают свои двери и приглашают вас посетить их с широким ассортиментом предложений. Многочисленные осенние мероприятия открывают прекрасную возможность для поездки за город. Посетителей […]
Дорогие друзья из WS/C, Добро пожаловать! Список художников, вдохновленных миром природы, огромен, а взаимодействие природы и искусства способствует критическим разговорам об окружающей среде. В этом месяце мы демонстрируем два из них: Дэвида Бахараха и Карла Гудпасчера. В работах Дэвида можно увидеть ДНК его ранней скульптуры, сотканной из меди, в монументальности его биофильных работ, сотканных из натуральных переработанных материалов, которые […]
Существуют три метода, позволяющие сохранить вкус зерен, удалив из них кофеин. Для многих людей аромат свежесваренного кофе — это начало прекрасного дня. Но у других кофеин может вызывать головную боль и нервозность . Вот почему многие люди тянутся к чашке без кофеина. Я профессор химии , который читал лекции о том, почему химикаты растворяются в одних жидкостях, но […]
Питательный суп с куркумой и кокосовым карри 1 чашка органического черного горошка HRS Organic Black Eyed Peas (замочить в воде минимум на 4 часа или на ночь) 1 столовая ложка органического кокосового или оливкового масла 1/2 луковицы, нарезанной кубиками 2 моркови, нарезанные кубиками ½ столовой ложки измельченного имбиря 4 измельченных зубчика чеснока 1 стакан соцветий […]
Вы когда-нибудь думали о создании благоухающего сада специально для того, чтобы наслаждаться естественным светом луны? Лунный сад или сад, залитый лунным светом, — это сад, засаженный белыми цветами и серебристой или пестрой листвой, которые отражают лунный и звездный свет. Вы можете добавить ароматные цветы, которые распускаются только ночью и издают свой аромат, который может привлечь […]
Инжир — это экологическое чудо. Хотя, возможно, вам больше никогда не захочется его есть. АВТОР: МЭГ ЛОУМАН. https://nautil.us/the-incredible-fig-238265/?utm_source=nautilus-newsletter&utm_medium=email&he=5a68cb0c88df07c3a6daa60eafca184c Одна из моих любимых дорожек в мире проходит через красивый инжирный сад в деревне Фалеалупо на острове Савайи, Самоа, бывшее Западное Самоа. Мой коллега, этноботаник Пол Кокс пригласил меня посетить этот остров в 1994 году на переломном […]
Вегетационный период полностью изменился благодаря теплицам, работающим на керосине, и высоким ценам, заплаченным за самые ранние и лучшие ягоды. МИНОХ, Япония — Клубничное песочное печенье. Клубничный моти. Клубника по-итальянски. Это может звучать как летнее наслаждение. Но в Японии пик урожая клубники приходится на зиму — прохладный сезон прекрасных ягод, самые безукоризненные из которых продаются по […]