Метка: питание

Химик объясняет химический состав кофе без кофеина.

Существуют три метода, позволяющие сохранить вкус зерен, удалив из них кофеин. Для многих людей аромат свежесваренного кофе — это начало прекрасного дня. Но у других кофеин может вызывать головную боль и нервозность . Вот почему многие люди тянутся к чашке без кофеина. Я профессор химии , который читал лекции о том, почему химикаты растворяются в одних жидкостях, но […]

Видения посткапиталистического дизайна: неполный обзор.

От мебели собственного производства до ферментированного текстиля и цикличных моделей местного производства материалов. Когда вы осознаете, что капитализм когда-то не существовал — ни как экономика, ни как система ценностей — возникает еще более шокирующая мысль: он может не длиться вечно.— Пол Мейсон, PostCapitalism Спроектированные вещи, опыт и символы, которые мы используем для восприятия, понимания и выполнения […]

Сделайте свой собственный питательный суп с куркумой и кокосовым карри.

Питательный суп с куркумой и кокосовым карри 1 чашка органического черного горошка HRS Organic Black Eyed Peas (замочить в воде минимум на 4 часа или на ночь) 1 столовая ложка органического кокосового или оливкового масла 1/2 луковицы, нарезанной кубиками 2 моркови, нарезанные кубиками ½ столовой ложки измельченного имбиря 4 измельченных зубчика чеснока 1 стакан соцветий […]

Откуда берется наша рыба? На этой карте показана активность океанского рыболовства и количество рыбы, поступающей из аквакультуры.

Click to view this graphic in a higher-resolution./Нажмите, чтобы просмотреть это изображение в более высоком разрешении. Океанское рыболовство и аквакультура по всему миру Рыба и морепродукты — самое популярное мясо в мире, которое употребляется в пищу в первую очередь в более чем 56 странах. Но откуда берется наша рыба? Вылавливается ли она огромными океанскими рыболовецкими […]

Нейроны, которые заставляют нас чувствовать голод.

Нейробиологи полагают, что скопление клеток в мозге, стимулирующих аппетит, может стать мишенью для лечения расстройств пищевого поведения. От Автора: Amber Dance 05.24.2023 Может быть, это начинается с ощущения нехватки энергии, или, может быть, вы становитесь немного раздражительным. У вас может возникнуть головная боль или трудности с концентрацией внимания. Ваш мозг посылает вам сообщение: вы голодны. […]

Могут ли микророботы повысить безопасность молочных продуктов?

Бактерия золотистого стафилококка обычно вызывает инфекции у молочных коров, приводя к воспалению тканей вымени, или маститу, и снижению качества молока. В исследовании, опубликованном в журнале Small, исследователи разработали магнитных микророботов, которые могут эффективно связывать и изолировать S. aureus. Команда использовала своих наноразмерных «микроботов», которые загружены антителами против белка S. aureus, чтобы удалить S. aureus из […]

Органический экстракт плодов Монаха — идеальная здоровая альтернатива обработанному сахару.

Большинство американцев едят больше сахара, чем им кажется. На самом деле, по данным Американской ассоциации сердца, средний американец потребляет 77 граммов сахара в день, что более чем в два раза превышает рекомендуемое количество. Хотя сокращение потребления лишнего сахара определенно может помочь улучшить ваше общее состояние здоровья и самочувствие, это не значит, что вы должны отказаться […]

Опасность ультраобработанных пищевых продуктов выходит за рамки питания.

В таких странах, как Великобритания, США и Канада, на ультраобработанные пищевые продукты в настоящее время приходится 50% или более потребляемых калорий. Это вызывает беспокойство, учитывая, что эти продукты были связаны с целым рядом различных состояний здоровья, включая повышенный риск ожирения и различных хронических заболеваний, таких как сердечно-сосудистые заболевания и деменция. Ультраобработанные пищевые продукты представляют собой […]

Мы нашли чистый источник органического порошка корня куркумы.

Органическая куркума, считающаяся одной из самых мощных и эффективных трав в мире, является мощным источником необходимых витаминов и минералов, таких как пищевые волокна, белок, кальций, железо, калий, марганец, цинк, фосфор и витамины В1, В2, В3 и С. Он также особенно известен своим высоким содержанием антиоксидантных куркуминоидов, самым мощным из которых является куркумин. Этот активный компонент […]