Европа выбрасывает огромное количество продуктов питания, в то время как миллионы людей по всему миру страдают от голода. Войны в Украине и на Ближнем Востоке нарушили цепочки поставок. Кризис стоимости жизни поставил многие семьи на грань выживания. Без повышения экологической устойчивости, устойчивости цепочек поставок и доступности продовольствия для домохозяйств риски продовольственной безопасности значительно возрастут. Тем не менее домохозяйства по-прежнему выбрасывают огромное количество пригодных […]