Причина? Изменение рациона рыб, которое в дальнейшем окажет значительное влияние на окружающую среду и климат. Автор: Джорджина Гастин Ешьте больше жирной рыбы. Эти рекомендации по питанию изменили то, как мир потребляет лосось, что привело к росту потребительского спроса и увеличению производства. Большая часть этого спроса удовлетворяется за счет лосося, выращенного на фермах: сегодня почти 70 процентов потребляемого […]
Растущее признание мощи биотехнологий открывает новые возможности для инноваций в сельском хозяйстве. авторы: ЭММА КОВАК И ЭМИЛИ БАСС На протяжении почти столетия Закон о фермерских хозяйствах был основой американской сельскохозяйственной политики — массивный законодательный пакет, обновлявшийся с предсказуемой частотой с 1930-х годов. К 1970-м годам процесс принятия законопроекта о фермерских хозяйствах стал надежным двухпартийным мероприятием, объединившим сельских […]
Чтобы защитить растения, находящиеся под угрозой исчезновения, учёные должны изучить скрытую биологию семян, которые часто бывают привередливыми, в процессе их старения, спячки и пробуждения. Автор: Катарина Циммер В морозный день в начале января, когда берлинские деревья и кустарники находятся в состоянии глубокого покоя, трудно представить, что может быть ещё холоднее. Но затем я добираюсь до Далемского банка […]
Давний критик американского биотоплива утверждает, что расширение политики в отношении биотоплива при президенте Дональде Трампе приведет к увеличению выбросов парниковых газов и сокращению производства продовольственных культур. Джорджина Гастин Американский Средний Запад является местом расположения одних из самых богатых и продуктивных сельскохозяйственных угодий в мире, что позволило превратить его в огромную машину по производству кукурузы и сои […]
источник: https://www.acsh.org/news/2025/03/18/organic-agriculture-52-billion-hoax-49337 Генри И. Миллер, магистр наук, доктор медицины и Кэтлин Хефферон — 18 марта 2025 г. Органическое сельское хозяйство расточительно использует землю и воду, а его продукция подвержена микробному загрязнению. Оно не дает никаких преимуществ, кроме мошенников в своей цепочке поставок. Многие потребители привержены органическим продуктам по причинам, которые скорее эмоциональны, чем логичны. Эти заблудшие души часто основывают […]