Карминовая кислота — яркий натуральный краситель, используемый в некоторых косметических средствах и продуктах питания. Его традиционно получают путем «выращивания» насекомых на акрах опунций. Сегодня ученые пытаются создать его в микробах. Бриттни Дж. Миллер Обычный поход в продуктовый магазин может принести тележку с разноцветными продуктами. Яркие среди радуги красные, придающие оттенки таким продуктам, как малиновое варенье, консервированная […]
Метка: https://knowablemagazine.org
Познакомьтесь с обезьяной-капуцином: любопытной, изобретательной и мстительной.
Сьюзан Перри из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе посвятила десятилетия изучению динамичной жизни этих приматов Нового Света и изучению того, как детеныши приобретают навыки, необходимые для процветания. Приматолог Сьюзан Перри из Калифорнийского университета в Лос-Анджелесе провела большую часть последних 35 лет, изучая сложную социальную жизнь обезьян-капуцинов в полевых условиях, которые она оборудовала на одном из оставшихся […]
Пробираясь сквозь физику толпы
Люди в плотной толпе начинают двигаться в крутящихся вихрях, хотя они могут и не осознавать этого, сообщает Давиде Кастельвекки в журнале Nature. Исследователи сделали это открытие, установив видеокамеры на балконах, с которых открывается вид на море людей, собравшихся на фестиваль в Испании, который предшествует забегу быков. Такие исследования динамики толпы могут помочь создать безопасные пространства для передвижения […]
Подружитесь со своими прошлыми и будущими «я».
Это то, что психологи называют самонепрерывностью, и это может улучшить ваше здоровье и благополучие. автор: КЭТРИН ЭЛЛИСОН Первоначально статья была опубликована в журнале Knowable Magazine Когда знаменитого чешского писателя Милана Кундеру спросили, почему он не начал писать романы до 30 лет, он ответил, что у него не было необходимого опыта в молодости. «Этого придурка, которым я был, […]
«Зеленая» доставка набирает обороты.
Международный договор направлен на то, чтобы к 2050 году судоходная отрасль достигла нулевого уровня выбросов. Могут ли новые виды топлива, энергия ветра и координация в глобальном масштабе обеспечить достижение этой цели? В августе грузовой корабль, известный как Pyxis Ocean, в буквальном смысле отправился в плавание. Корабль длиной около 750 футов был оснащен парой «парусов» из стали […]




