Метка: пищевая безопасность

Число атак с использованием программ-вымогателей на пищевую и сельскохозяйственную промышленность удвоилось в 2025 году.

САН-ФРАНЦИСКО – Банды вирусов-вымогателей уже давно нацелены на пищевую и сельскохозяйственную промышленность, но в 2025 году, похоже, число атак возросло. Джонатан Брейли, директор организации по обмену киберинформацией Food and Ag-ISAC, выступил на конференции RSA в четверг и предупредил не только о росте числа инцидентов с использованием программ-вымогателей, но и о продолжающемся отсутствии понимания всего масштаба проблемы.  […]

Правда об изменении погоды становится все более очевидной.

Во всем мире растет осведомленность о программах, направленных на блокирование солнечного света и изменение погоды путем выброса вредных загрязняющих веществ над населенными пунктами. Возникает необходимость предоставлять точную информацию о том, что происходит над нашими головами. Сложно точно знать, что происходит с этими программами, поскольку большая часть информации не раскрывается общественности. Даже самые осведомленные эксперты в […]

Вы видели новость о том, что FDA запрещает искусственные пищевые красители? Что ж, это неправда.

Что вы думаете? Вы радуетесь этому заявлению HHS/FDA, или, по-вашему, это скорее “ничего не значащий бургер”? Министр здравоохранения и социальных служб РФК-младший объявил на пресс-конференции на этой неделе, что он работает с пищевыми компаниями над добровольным отказом от восьми широко используемых искусственных красителей к концу 2026 года. Это добровольно, а не как запрет. HHS и FDA призывают […]

Органические нанозимы нового поколения предлагают безопасное и экономически эффективное решение для сельскохозяйственной и пищевой промышленности.

источник: https://phys.org/news/2025-02-generation-nanozymes-safe-effective-solution.html?utm_source=nwletter&utm_medium=email&utm_campaign=daily-nwletter Марианна Штайн, Колледж сельскохозяйственных, потребительских и экологических наук при Иллинойском университете в Урбане-Шампейне Нанозимы — это синтетические материалы, обладающие ферментоподобными каталитическими свойствами, и они широко используются в биомедицинских целях, таких как диагностика заболеваний. Однако неорганические нанозимы, как правило, токсичны, дороги и сложны в производстве, что делает их непригодными для сельскохозяйственной и пищевой промышленности. Исследовательская […]