Метка: Chemical Engineering Journal

Органические нанозимы нового поколения предлагают безопасное и экономически эффективное решение для сельскохозяйственной и пищевой промышленности.

источник: https://phys.org/news/2025-02-generation-nanozymes-safe-effective-solution.html?utm_source=nwletter&utm_medium=email&utm_campaign=daily-nwletter Марианна Штайн, Колледж сельскохозяйственных, потребительских и экологических наук при Иллинойском университете в Урбане-Шампейне Нанозимы — это синтетические материалы, обладающие ферментоподобными каталитическими свойствами, и они широко используются в биомедицинских целях, таких как диагностика заболеваний. Однако неорганические нанозимы, как правило, токсичны, дороги и сложны в производстве, что делает их непригодными для сельскохозяйственной и пищевой промышленности. Исследовательская […]