СИНГАПУР. Хотите попробовать питательную еду, приготовленную из микроводорослей и напечатанную на 3D-принтере? https://www.straitstimes.com/singapore/ Сингапурские ученые из исследовательского института Singapore-ETH Centre (SEC) работают над проектом по производству белков на основе микроводорослей в качестве альтернативного, устойчивого источника пищи. Доктор Айрис Хаберкорн, руководитель проекта, сказала, что ее команда рассматривает возможность выращивания микроводорослей с использованием побочных продуктов производства тофу […]