В неолитическом поселении на датском острове Фюн, возраст которого составляет 5500 лет, археологи обнаружили как точильные камни, так и зерна ранних злаков. Однако новые исследования показывают, что жители не использовали камни для измельчения злаковых зерен. Вместо выпечки хлеба они, вероятно, готовили кашу или похлебку из зерен. 19 декабря 2024 г. Питер Ф. Гаммелби и Гри Хоффманн Барфод […]