Истинная стоимость – От затрат к выгодам в области продовольствия и сельского хозяйства. Изучение целостных методик бухгалтерского учета для агропродовольственного сектора

Работая в сотрудничестве с различными партнерами из государственного, частного секторов и гражданского общества, проект TMG True Cost Accounting исследует интегрированные стандарты бухгалтерского учета для продовольственного и сельскохозяйственного сектора. Координатор программы Оливия Ример была приглашена принять участие в радиопередаче “WDR 5 Quarks — Wissenschaft und mehr”, где она обсуждала скрытые издержки производства продуктов питания. https://tmg-thinktank.com/projects/true-cost-from-costs-to-benefits-in-food-and-farming

Этот проект объединяет широкую сеть, включающую предприятия, неправительственные организации, аудиторские фирмы и ученых, с общей целью разработки руководящих принципов для стандартизированного метода учета истинных затрат (TCA) для продовольственного и сельскохозяйственного секторов.
Конкретные цели проекта заключаются в том, чтобы:

- Измените способ измерения и оценки эффективности компаний;
- Обеспечить, чтобы предприятия учитывали свои социальные и экологические - последствия в своих процессах принятия решений;
- Разработать стандартизированные методы измерения воздействия и отчетности, позволяющие предприятиям, инвесторам, политикам и потребителям принимать обоснованные решения.

В рамках проекта впервые была разработана методология TCA путем вычисления истинных затрат на производство сельскохозяйственной продукции для широкого круга компаний в секторе продовольствия и агробизнеса. На втором этапе, который продолжается, методология тестируется в рамках двух пилотных исследований для оценки ее применения на уровне фермерских хозяйств, а также среди перерабатывающих компаний. В общей сложности проводится более 20 оценок, охватывающих 15 стран по всему миру. В ходе оценок проверяются различные цепочки создания стоимости агропродовольственных товаров, включая чай, кофе, орехи, лекарственные травы и манго.
На третьем этапе проекта будут доработаны руководящие принципы TCA, а также инфраструктура сбора цифровых данных.
Результаты оценки TCA могут быть использованы в бизнес-отчетах. Применение руководящих принципов также позволит проводить более прозрачное и целостное сравнение результатов деятельности бизнеса и стимулировать устойчивые бизнес-модели.
Теоретические основы учета истинных затрат были заложены в эпохальном исследовании TEEBAgriFood, в котором рассматривались основные теоретические вопросы и противоречия, лежащие в основе оценки взаимосвязи между агропродовольственным сектором, биоразнообразием и экосистемными услугами, а также связанными с ними внешними факторами, включая воздействие сельского хозяйства на здоровье человека в глобальном масштабе.

Project Name — True Cost – From Costs to Benefits in Food and Farming

Duration — 2019-2022

Partners:

Soil and More Impacts

Funders: