от автора: Джастин Джексон, Medical Xpress
Совет по авокадо Хасса объединился с исследователями Университета Восточной Финляндии, чтобы изучить связь между потреблением авокадо матерью во время беременности и аллергическими исходами у младенцев. Результаты показывают, что потребление авокадо во время беременности связано с 43,6% более низкой вероятностью развития пищевой аллергии у детей к 12-месячному возрасту. Выбор питания матери во время беременности влияет на здоровье потомства, особенно на развитие аллергических заболеваний, включая ринит, экзему, астму и пищевую аллергию. Предыдущие исследования изучали влияние материнских диетических схем, определяя, что провоспалительные диеты могут повышать риск аллергических заболеваний, в то время как средиземноморские диеты, по-видимому, защищают.
В предыдущих исследованиях питания матерей изучалась роль фруктов, овощей и отдельных категорий продуктов, но не было исследований влияния отдельных продуктов на развитие аллергии у детей. В исследовании «Употребление авокадо во время беременности связано с более низким риском детской пищевой аллергии: перспективное исследование KuBiCo», опубликованном в Pediatric Research , команда провела перспективное когортное исследование, чтобы оценить, как потребление авокадо во время беременности связано с результатами детской аллергии. Данные были получены из исследования Kuopio Birth Cohort (KuBiCo), в котором участвовали беременные женщины, рожавшие в университетской больнице Куопио, Финляндия.
В общей сложности 2272 участника соответствовали критериям включения в анализ. Потребление авокадо определялось с помощью онлайн-опросника по частоте приема пищи, который проводился в первом и третьем триместрах беременности. Участники были отнесены к категории потребителей авокадо, если они сообщили об употреблении любого авокадо (>0 граммов) по крайней мере в одном триместре, и непотребителей, если они сообщили о потреблении 0 граммов в обоих триместрах. Аллергические последствия у потомства, включая ринит, пароксизмальное хрипение, экзему и пищевую аллергию, оценивались с помощью 12-месячного контрольного опросника.
Модели логистической регрессии анализировали связь между потреблением авокадо матерями и аллергическими последствиями для здоровья с поправкой на множественные ковариаты, включая возраст матери, образование, ИМТ, способ родов, поступление в отделение интенсивной терапии новорожденных, продолжительность грудного вскармливания, употребление алкоголя , статус курения и качество рациона.
По сравнению с детьми непотребителей авокадо, дети потребителей авокадо показали значительно более низкий риск пищевой аллергии (2,4% против 4,2%, p = 0,030). Связь оставалась статистически значимой даже в полностью скорректированных моделях. Не было обнаружено значимых связей между потреблением авокадо матерью и ринитом, экземой или пароксизмальным хрипом. Питательные компоненты авокадо, такие как мононенасыщенные жиры , клетчатка и антиоксиданты, могут играть роль в развитии иммунной системы, однако конкретные биологические механизмы требуют дальнейшего изучения. Исследователи предполагают, что необходимы долгосрочные исследования для оценки риска аллергии после 12 месяцев и определения того, оказывает ли потребление авокадо защитный эффект в более позднем детстве.
Интересным примечанием к исследованию является сочетание прозрачности и ее отсутствия в раскрытии информации. Совет по авокадо Хасса (HAB) определяет себя как выполняющий маркетинговую и рекламную роль, заявляя на своем веб-сайте: «HAB — единственная организация по авокадо, которая вооружает всю мировую индустрию для успеха, собирая, фокусируя и распределяя инвестиции для поддержания и расширения спроса на авокадо в Соединенных Штатах». Хотя первые два автора явно (и прозрачно) связаны с HAB, в разделе «Конфликт интересов» исследования нет раскрытия конфликта интересов. Кроме того, источник финансирования и роль спонсоров настоящего исследования, по-видимому, не указаны. В разделе «Финансирование» статьи упоминается только уже существующее исследование KuBiCo, а не финансирование текущего исследования. Нет ничего плохого в проведении или публикации исследований, финансируемых промышленностью, но когда финансирование и конфликты упускаются из виду или считаются ненужными для аудитории, это начинает смешиваться с рекламой, что вызывает дискомфорт. В конечном итоге именно журнал Pediatric Research и издательство Springer Nature должны поддерживать стандарты раскрытия информации, чтобы мы не воспринимали все, что они публикуют, с долей скепсиса.
Авокадо можно с удовольствием поесть, добавив в него щепотку соли.
Дополнительная информация: Feon W. Cheng et al, Потребление авокадо во время беременности связано с более низким риском пищевой аллергии у детей: проспективное исследование KuBiCo, Pediatric Research (2025). DOI: 10.1038/s41390-025-03968-4Информация о журнале: Педиатрические исследования
© 2025 Наука X Сеть
Исследуйте дальше — Исследователи сообщают, что авокадо в день может улучшить общее качество рациона