Ученые утверждают, что вода может быть смесью двух разных жидкостей.

Ученые утверждают, что вода может быть смесью двух разных жидкостей
Живая наука
Иллюстрация молекулы воды. 
Новое исследование подтверждает спорную теорию о том, что вода на самом деле может принимать две разные химические формы. (Фото: Ярослав Кушта, Getty Images)

На протяжении десятилетий ученые подозревали, что вода тайно ведет себя как две разные жидкости. Новое исследование, проведенное с помощью искусственного интеллекта, наконец-то выявило, что это происходит на молекулярном уровне.

На протяжении десятилетий ученые предполагали, что вода на самом деле состоит из двух разных жидкостей. Новое исследование с использованием искусственного интеллекта наконец подтвердило это на молекулярном уровне.

автор: Лариса Г. Капелла

На протяжении многих лет ученые предполагали, что на молекулярном уровне вода представляет собой две разные жидкости ‪—‬ более плотную и менее плотную ‪—‬ которые постоянно меняются местами. Обнаружить реальные молекулярные доказательства этой микроскопической трансформации было непросто. Но теперь, с помощью искусственного интеллекта, исследователи утверждают, что им это удалось.

«Это трудно представить — ведь здесь всего одна бутылка с водой, верно?» — сказал Сяо Чэн Цзэн — физикохимик из Городского университета Гонконга и соавтор нового исследования, в интервью Live Science, держа в руках бутылку с водой. Эта загадка заставила его обратиться к научной литературе, где он нашел возможное объяснение — гипотезу о двух состояниях. «Это привлекло мое внимание. Об этом пишут в научной литературе, но нет никаких доказательств».

Результаты исследования, опубликованные 4 июня в журнале Nature Physics, могут не только доказать, что это долгожданное молекулярное изменение действительно происходит, но и помочь объяснить десятки странных свойств воды.

Большинство жидкостей при охлаждении становятся плотнее, но вода ведет себя иначе: она становится плотнее примерно до 4 градусов по Цельсию, а затем начинает расширяться, поэтому лед плавает на поверхности воды. Вода также лучше переносит перепады температур, чем другие жидкости, и ее вязкость снижается при определенном давлении. Ученые зафиксировали различные аномалии, связанные с водой, и предполагают, что они могут быть взаимосвязаны.

Модель двух состояний — это попытка дать такое объединяющее объяснение.

30-летняя догадка

Цзэн изучал воду еще в конце 1990-х, когда работал над проблемой замерзания жидкости. Сама гипотеза о двух состояниях воды привлекла его внимание позже — примерно в 2006 году, когда он впервые услышал о ней на научных конференциях. Но в течение многих лет он не брался за эту тему, считая ее слишком сложной. Ситуация изменилась примерно в 2016 году, когда исследователи начали публиковать экспериментальные данные о том, что переохлажденная вода может разделяться на отдельные формы с высокой и низкой плотностью.

Примерно два с половиной года назад Цзэн передал эту задачу Ливен Ли — постдокторанту своей лаборатории. Вместо того чтобы повторять традиционные подходы, с которыми уже столкнулись другие группы, Ли предложил использовать «глубокое обучение без учителя» — ИИ, обученный выявлять закономерности в данных без указания того, что именно искать. «Таким образом, ИИ [вынужден] учиться — использовать [свои] знания для создания, для исследования», — сказал Цзэн в интервью Live Science.

Команда провела масштабное моделирование методом молекулярной динамики с использованием пакета моделирования GROMACS. Они отслеживали движение и взаимодействие сотен тысяч молекул воды и получили десятки миллионов точек данных.

«Традиционно для этого может потребоваться много студентов. … С помощью компьютеров и искусственного интеллекта [Ли] справился за полтора года», — сказал Цзэн. По его оценкам, без ИИ на тот же анализ ушло бы около десяти лет.

Абстрактная иллюстрация чипа искусственного интеллекта.
Искусственный интеллект был использован для изучения молекулярного состава воды.
(Изображение предоставлено Vertigo3d через Getty Images)

ИИ выдал «координаты реакции» — небольшое количество переменных, выведенных из всего этого молекулярного движения, которые точно описывают, как локальное расположение молекул воды меняется от более плотной структуры к более рыхлой и обратно. Они построили график поведения системы в этих координатах, чтобы увидеть форму преобразования. Это позволило определить количество и расположение энергетических барьеров, или седловых точек, которые должны преодолеть молекулы, чтобы совершить переход.

Два пути в гору

Команда обнаружила, что путь, по которому две структуры преобразуются друг в друга, меняется в зависимости от определенных условий. В большинстве случаев переход происходит по так называемому «полукольцевому» пути с одним энергетическим барьером. Но вблизи границы между водой высокой и низкой плотности — того самого порога, где при температуре 0 °C (32 °F) сосуществуют лед и жидкая вода, — молекулы могут двигаться по более извилистому «кольцевому» пути, преодолевая три отдельных барьера вместо одного.

Цзэн сравнил это с восхождением на гору, разрезанную пополам: с одной стороны пологий склон, с другой — отвесная скала. Большинство туристов идут по склону — это полупетля. Но там, где две половины горы сходятся, она как будто снова становится целой, и туристы могут обойти ее целиком. Это полная петля.

Цзэн и его команда сейчас разрабатывают более строгую модель машинного обучения для подтверждения результата. Они надеются, что в конечном итоге смогут связать ее с такими свойствами, как плотность, вязкость и температура.

Подтвердить наличие структуры в реальной воде будет непросто. По словам Цзэна, скорее всего, потребуются новые чувствительные экспериментальные методы, подобные тем, что разрабатываются в таких лабораториях, как Тихоокеанская северо-западная национальная лаборатория, которая ранее нашла косвенные спектроскопические доказательства того, что вода может находиться в двух состояниях.

«Как только мы это… подтвердим экспериментально, — сказал он, — эту модель можно будет использовать для [понимания] того, как вода взаимодействует с окружающей средой».

Поскольку большинство биологических и фармацевтических процессов происходит в воде, более глубокое понимание молекулярной структуры воды может пролить свет на то, как взаимодействуют в растворе растворенные соли, белки и молекулы лекарств. «Эти взаимодействия жизненно важны для инъекционных препаратов и функционирования клеток», — отметил он, но до практического применения этих знаний еще далеко.

Источники статьи

Ли Л., Чжун Дж., Чжан Дж., Ван З. и Цзэн С. Ц. (2026). Доказательства существования двух локальных структур в жидкой воде. Nature Physicshttps://doi.org/10.1038/s41567-026-03301-8

источник: https://www.livescience.com/physics-mathematics/water-might-secretly-be-a-mix-of-2-different-liquids-scientists-say?utm_term=B035CE4F-897C-4930-B5BD-2E7D461EAC3A&lrh=58608d6f0030a5c9ab6d899bb80e2f00477cb97c113e3a9946933c1b5399377a&utm_campaign=368B3745-DDE0-4A69-A2E8-62503D85375D&utm_medium=email&utm_content=F935AA60-23E6-49AF-B79E-4F10497AF9EC&utm_source=SmartBrief