Детский стоматолог и антрополог объясняют, как молочные и постоянные зубы помогают людям пережёвывать пищу на протяжении всей жизни.
авторы: Кристина Николас и Дэвид Авенетти

Зубы помогают животным откусывать и пережёвывать пищу. У плотоядных животных, как правило, острые зубы, которыми они впиваются в добычу, а у травоядных — более плоские зубы, которыми они перетирают растительную пищу. Некоторые животные также используют свои жемчужно-белые зубы для особых целей например, для рытья или борьбы. Бивни, которые есть у слонов, моржей и бородавочников, — это особый вид зубов: они постоянно растут на протяжении всей жизни животного.
Со временем, независимо от того, для чего вы их используете, зубы изнашиваются. Это хорошая новость для грызунов, таких как бобры или крысы. Поскольку зубы у грызунов постоянно растут, они грызут и жуют, чтобы измельчить зубы, чтобы они не вырастали слишком длинными и не создавали проблем. Некоторые животные справляются с износом зубов, постоянно отращивая новые по мере того, как выпадают старые. Например, акулы и крокодилы относятся к тому, что учёные называют полифиодонтией: они могут отрастить практически бесконечное количество зубов.

Источник: Wikimedia Commons.
Как и у большинства млекопитающих, у человека есть молочные зубы: у нас есть два набора зубов — молочные и постоянные. Молочные зубы называют лиственными, потому что они выпадают, как опадают с деревьев осенью.
Стоматолог, специализирующийся на лечении детей, и антрополог, изучающий, как растут зубы и лица у людей. Мы оба увлечены зубами и уходом за полостью рта, нам нравится думать и узнавать что-то новое о зубах. Как у людей сформировались два набора зубов?
Как развиваются зубы у человека
Большинство людей рождаются без зубов, хотя молочные зубы начинают формироваться ещё до рождения. Молочные зубы обычно начинают прорезываться, когда ребёнку от 6 до 8 месяцев. Иногда, когда стоматологи делают рентген, чтобы проверить наличие кариеса или других проблем, они могут увидеть, как внутри десны растут постоянные зубы.

Молочные зубы относительно маленькие, потому что они должны помещаться на маленьких лицах младенцев и детей младшего возраста. По мере взросления и увеличения размера лица во рту появляется место для более крупных зубов. Зубы бывают разных размеров и форм в зависимости от их назначения. Передние зубы человека хорошо подходят для того, чтобы откусывать и отрывать кусочки пищи. Задние зубы хорошо подходят для того, чтобы пережёвывать пищу, прежде чем проглотить её. У большинства детей выпадает первый молочный зуб в возрасте от 5 до 6 лет, и этот процесс постепенно продолжается до тех пор, пока вам не исполнится 10–12 лет и не выпадут все 20 молочных зубов. В это же время на смену молочным зубам постепенно приходят постоянные. Они крупнее молочных и помогают пережёвывать больше пищи за один раз. В итоге у вас будет 28 зубов, а в самом дальнем ряду могут появиться ещё четыре зуба мудрости. У некоторых людей зубы мудрости не вырастают, у некоторых они не помещаются в челюсти и их приходится удалять, а у некоторых улыбка широкая и во рту 32 зуба. Таким образом, наличие двух комплектов зубов означает, что по мере роста вашего лица зубы будут соответствовать его размеру, и вы сможете жевать пищу на протяжении всей жизни.
Молочные зубы требуют бережного отношения
Вы можете подумать, что если молочные зубы всё равно выпадут, то они не так уж важны. Но это не так. Если бы вы были акулой, то каждый раз, когда у вас появлялась бы новая полость или откалывался зуб, у вас просто вырастал бы новый, и вы продолжали бы жевать. Но в отличие от акул, крокодилов и даже ламантинов, у людей всего два набора зубов. Заботясь о молочных зубах, вы можете сохранить их здоровье и убедиться, что они остаются на своём месте до тех пор, пока не выпадут. Если не ухаживать за молочными зубами, на них может образоваться множество кариозных полостей. Если полости станут слишком большими или в зубах разовьётся инфекция, их, возможно, придётся удалить у стоматолога. Это не только неприятно, но и может создать проблемы для ваших постоянных зубов.
В итоге у вас может не хватить места для прорезывания постоянных зубов — того, что стоматологи называют «прорезыванием» — в нужных местах. Отчасти это происходит из-за того, что другие зубы вокруг места, где был молочный зуб, смещаются и могут занять место, где должны прорезаться постоянные зубы. Зубы могут застрять в челюсти и не прорезаться, или же они могут сместиться в полости рта. Если размер ваших зубов не соответствует размеру челюстей, ортодонт может надеть на ваши зубы брекеты, чтобы изменить их положение и сделать так, чтобы все зубы поместились.
Какое будущее у стоматологии?
Поскольку люди могут жить долго, 70, 80 и более лет, многие из них живут без зубов, даже если тщательно за ними ухаживают. Хотя существует множество вариантов искусственных зубов — например, съёмные протезы или даже зубные имплантаты, которые представляют собой искусственные зубы, ввинчивающиеся в челюсть, — это не совсем то же самое, что иметь натуральные зубы. Если вы сломаете кость, она заживёт, потому что на месте перелома вырастет новая кость. Ученые называют этот процесс заживлением перелома. Человеческие зубы — это не кости и, к сожалению, они не заживают сами по себе. В отличие от костей, которые в основном состоят из структурного белка, вырабатываемого организмом, — коллагена, — зубы в основном состоят из минералов, таких как богатый кальцием гидроксиапатит. В некотором смысле зубы больше похожи на твердые камни, чем на живые кости.
Регенеративная стоматология — это наука о том, как растут и развиваются зубы, целью которой является разработка новых способов восстановления и замены зубов. Ученые усердно работают над тем, чтобы найти способы выращивания новых зубов или восстановления существующих. Они изучают окружающую среду и материалы, необходимые для выращивания новых зубов. На данный момент лучшее, что вы можете сделать, — это хорошо ухаживать за имеющимися зубами и поддерживать здоровье дёсен и костей, которые их поддерживают. Чистите зубы два раза в день зубной пастой, содержащей фтор, а также пользуйтесь зубной нитью один раз в день. Старайтесь ограничить потребление сладких и липких продуктов и напитков — правильное питание поддерживает здоровье всего организма, а не только зубов. Регулярно посещайте стоматолога и берегите зубы от повреждений.
Заботясь о своих зубах сейчас, вы обеспечите себе красивую и здоровую улыбку в будущем.
источник: https://www.zmescience.com/medicine/why-do-humans-have-baby-teeth-and-adult-teeth/
Кристина Николас, доцент кафедры ортодонтии и антропологии, Иллинойсский университет в Чикаго и Дэвид Авенелли, доцент кафедры детской стоматологии, Иллинойсский университет в Чикаго
Эта статья опубликована на сайте The Conversation под лицензией Creative Commons. Читайте оригинальную статью.