Карминовая кислота — яркий натуральный краситель, используемый в некоторых косметических средствах и продуктах питания. Его традиционно получают путем «выращивания» насекомых на акрах опунций. Сегодня ученые пытаются создать его в микробах. Бриттни Дж. Миллер Обычный поход в продуктовый магазин может принести тележку с разноцветными продуктами. Яркие среди радуги красные, придающие оттенки таким продуктам, как малиновое варенье, консервированная […]
САН-ФРАНЦИСКО – Банды вирусов-вымогателей уже давно нацелены на пищевую и сельскохозяйственную промышленность, но в 2025 году, похоже, число атак возросло. Джонатан Брейли, директор организации по обмену киберинформацией Food and Ag-ISAC, выступил на конференции RSA в четверг и предупредил не только о росте числа инцидентов с использованием программ-вымогателей, но и о продолжающемся отсутствии понимания всего масштаба проблемы. […]
Дорогие друзья из WS/C, По мере того, как в половине стран мира наступает весна, земля становится мягче и дышит. Май приносит с собой аромат обновления — распускаются цветы, пробуждаются травы, а пропитанная дождем почва поднимается навстречу воздуху. Пришло время прислушаться к чувственному языку пейзажей, особенно тех, которые сформированы водой. Во всем мире богатые водой природные […]
Во всем мире растет осведомленность о программах, направленных на блокирование солнечного света и изменение погоды путем выброса вредных загрязняющих веществ над населенными пунктами. Возникает необходимость предоставлять точную информацию о том, что происходит над нашими головами. Сложно точно знать, что происходит с этими программами, поскольку большая часть информации не раскрывается общественности. Даже самые осведомленные эксперты в […]
здесь: https://fastcompany-nbt.secure-platform.com/a/solicitations/73/home Fast Company’s Next Big Things in Tech освещает новые технологические прорывы, которые помогут определить будущее обслуживаемых ими отраслей. Мы ищем продукты, услуги, функции, исследования и другие технологические усилия, которые окажут положительное влияние на потребителей, бизнес или общество в целом в течение следующих пяти лет. Поощряются заявки со всего мира, из любого типа компании […]
автор: Эбби Дэвидсон. Опубликовано 25 апреля 2025 г. Забавно: я работаю в сфере устойчивого развития и благополучия уже около десяти лет, и только в последний год или около того все начали понимать, что большая часть нашей одежды сделана из пластика! Текстиль на самом деле является одним из крупнейших источников загрязнения микропластиком. Каждый раз, когда мы стираем синтетическую одежду, крошечные […]
Что вы думаете? Вы радуетесь этому заявлению HHS/FDA, или, по-вашему, это скорее “ничего не значащий бургер”? Министр здравоохранения и социальных служб РФК-младший объявил на пресс-конференции на этой неделе, что он работает с пищевыми компаниями над добровольным отказом от восьми широко используемых искусственных красителей к концу 2026 года. Это добровольно, а не как запрет. HHS и FDA призывают […]
Если вы поклонник ярких красок и вкусовых впечатлений во фруктах или любите полакомиться вкуснейшими фруктовыми блюдами или салатами, то вы определенно многое упускаете, если не пробовали питайю. Драконий фрукт, или «питайя», считается суперпродуктом, содержащим множество питательных преимуществ, с мягкой текстурой и тропическим вкусом груши и киви в сочетании. Мы предлагаем руководство по питательным преимуществам добавления […]
источник: https://www.acsh.org/news/2025/03/18/organic-agriculture-52-billion-hoax-49337 Генри И. Миллер, магистр наук, доктор медицины и Кэтлин Хефферон — 18 марта 2025 г. Органическое сельское хозяйство расточительно использует землю и воду, а его продукция подвержена микробному загрязнению. Оно не дает никаких преимуществ, кроме мошенников в своей цепочке поставок. Многие потребители привержены органическим продуктам по причинам, которые скорее эмоциональны, чем логичны. Эти заблудшие души часто основывают […]